Resep Mocha Cake Spesial untuk Lebaran
Almond utuh,secukupnya
Cara membuat
1. Kocok telur dan gula kastor hingga mengembang dan kental. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata;
2. Masukkan mentega cair dan pasta mocha, aduk rata;
3. Masukkan adonan ke dalam loyang bulat 20 cm yang sudah dialasi kertas roti, olesi dengan mentega dan taburi tepung;
4. Panggang dalam oven dengan panas 180 derajat Celcius sekira 50 menit, angkat dan dinginkan;
Penyelesaian: Belah cake jadi 3 bagian, olesi permukaan cake dan krim dan tangkup semuanya. Tutup semua bagian kue dengan krim mocha. Taburkan kacang mete cincang di seluruh pinggiran kue, taburi serpihan cokelat serut dan beri jeruk mandarin di atasnya. Hias sesuai selera.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
