BUAH kurma yang manis tidak hanya cocok dicampurkan ke dalam minuman saja. Aneka makanan gurih bersantan seperti gulai telur juga pas dicampurkan kurma.
Berikut resep dan cara membuat gulai telur kurma yang bisa dihidangkan sebagai menu sahur. Resep ini sebagaimana disarikan dari buku 505 Resep Masakan Praktis, karya Cucu Suradiwiriya.
Bahan-bahan
8 butir telur ayam
4 buah kurma, belah jadi 4 memanjang
3 siung bawang putih, iris tipis
4 butir bawang merah, iris tipis