Seorang pelayan terlihat siap membuat taoge goreng jika ada tamu yang ingin mencicipinya. Hal ini dilakukan agar taoge goreng selalu disajikan dalam keadaan hangat dan masih fresh.
Seporsi taoge goreng berisi potongan ketupat, taoge yang direbus bersama daun kucai dan potongan oncom, kemudian disiram dengan saus berbahan dasar tauco. Menambah kelezatannya, toge goreng disajikan dengan sambal terpisah yang bisa ditambahkan sesuai selera.
Makanan yang biasa dijajakan di kampung ini kini seolah naik kelas karena disajikan di dalam hotel berbintang dengan tampilan yang lebih menarik.
Ingin menikmatinya? Gran Via Cafe mengadakan event Betawi Food Festival. Acara yang berlangsung mulai dari 8 hingga 25 Juni 2015 ini menyajikan makanan khas Betawi, mulai dari jajanan hingga makanan berat, seperti taoge goreng dan ayam bakar Jakarta.
(Tuty Ocktaviany)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.