Resep Minuman Kunyit Asam Solo

Santi Andriani , Jurnalis-Senin, 08 Juni 2015 |14:05 WIB

Kunyit asam solo (Foto:Departemenpariwisata)

A

SELAIN menyegarkan, kunyit asam juga memiliki khasiat yang bagus untuk tubuh. Anda bisa membuat sendiri kunyit asam solo.

Minuman ini dibuat dari parutan kunyit yang diperas dan larutan asam jawa (tamarind), kadang-kadang juga ditambah dengan jeruk nipis atau sinom (daun asam muda) untuk melengkapi spektrum rasa asamnya.

Seperti disarikan dari buku 30 Ikon Kuliner Tradisional, yang diluncurkan oleh Kementrian Pariwisata, Senin (8/6/2015), berikut resep kunyit asam solo.

Bahan-bahan

Baca Juga: