Pertama Belajar Atraksi Chef Muto Pakai Pepper Shaker
PERTAMA kali terjun sebagai juru masak makanan khas Jepang, Chef Muto menggunakan pepper shaker atau wadah untuk menyimpan merica sebagai alat untuk melakukan atraksi.
Juru masak khusus tepanyaki atau kuliner Jepang yang diolah di atas wajan lebar dan datar, juga identik dengan atraksi seperti memainkan pisau, garpu, atau alat masak lain. Tujuannya untuk menghibur konsumen, selain juga menyuguhkan masakan yang lezat.
Ketika berkunjung ke Kantor Redaksi Okezone di Gedung HighEnd, Jalan Kebon Sirih, Jakarta Pusat, chef yang bernama lengkap Mutofik Sultoni ini menuturkan bahwa menggunakan wadah merica dari bambu yang berukuran panjang untuk belajar melakukan atraksi.
"Saya sampai ambil pepper shaker-nya dan saya bawa pulang untuk latihan. Setiap malam saya latihan melempar pepper shaker. Akhirnya setelah satu minggu, saya ditanya lagi sudah bisa belum, saya langsung tunjukkan kemampuan atraksi dengan pepper shaker," kata pria yang akrab dipanggil Chef Muto ini.
