Resep Mi Barongsai ala Chef Muto

Dinno Baskoro , Jurnalis-Senin, 16 Februari 2015 |16:51 WIB

Olahan mie goreng wajib saat perayaan Imlek (Foto:Youtube)

20 gram gula merah

Cara membuat:

1. Semua bumbu halus, kecuali gula merah digoreng sampai berwarna kecokelatan. Lalu haluskan bumbunya dengan cara diulek.

2. Kemudian, panaskan wajan lalu masukkan margarin, tumis bumbunya hingga harum, kemudian tambahkan semua bahan-bahan, dan aduk hingga semuanya matang dan tercampur rata. Lalu sajikan ke dalam piring.

3. Kepala udang jangan dibuang. Goreng kepala udangnya hingga garing dan dapat dijadikan hiasan di tepian piring mi seperti barongsai. Mi barongsai pun siap dinikmati.

Resep untuk lima orang(ndr/yac)

(Tuty Ocktaviany)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.