10 Jajanan Hong Kong Wajib Anda Coba (1)

Dinno Baskoro , Jurnalis-Senin, 05 Januari 2015 |15:18 WIB

10 Jajanan Hong Kong Wajib Anda Coba (1)

Stingky Tofu Jajanan Hong Kong (Foto:foodieinternational)

PERGI ke Hong Kong jangan hanya menikmati makanan di restoran mewah saja, tapi lirik juga jajanan kaki limanya. Di Hong Kong tersedia banyak makanan lezat yang dijajakan di pinggir jalan. Ini tentunya akan memberi Anda pengalaman bersantap yang menyenangkan.

Berikut daftar 10 makanan kaki lima wajib Anda coba jika berkunjung ke Hong Kong. Selengkapnya seperti dilansir Timeout, Senin (5/1/2015).

Stinky tofu

Bisa dibilang, stinky tofu ini adalah rajanya makanan kaki lima di Hong Kong. Makanan ini cukup populer di Hong Kong karena punya aroma yang khas. Karena aromanya itu makanan ini dinamakan “Stinky Tofu”.

Jajanan ini terdiri dari tahu yang telah direndam dalam air garam, susu, sayuran dan variasi daging selama beberapa jam atau bahkan beberapa bulan. Setelah itu, tahu digoreng dan disantap dengan saus pedas. Kulit luarnya renyah sementara dalamnya lembut.

Cheung fun

Panganan ini sering disajikan dalam cangkir stereofoam yang dilapisi lembaran kertas dan dimakan dengan sumpit. Cheung fun terbuat dari lembaran mi beras yang dikukus serta punya tekstur lengket. Cheung fun sangat lezat bila disiram dengan saus manis, saus kacang dan biji wijen.

Ubi panggang dan chestnut

Makanan ini biasanya dijual dengan gerobak keliling. Ubi panggang dan chesnut menjadi jajanan paling populer saat musim dingin.

Kari bakso ikan

Sejak tahun 1950-an sampai sekarang kari bakso ikan masih menjadi jajanan tradisional favorit banyak orang di Hong Kong. Teksturnya halus dan kenyal. Bakso ikan ini direndam dalam saus kari yang kuat. Meski saat ini bakso ikan tidak terbuat dari 100% ikan, tapi jajanan ini bisa jadi pilihan terbaik.

Tentakel gurita

Hidangan ini nampak tak menarik, tapi tentakel gurita akan mudah Anda temui di Hong Kong. Tenang saja, makanan ini tidak seperti gurita pada makanan Korea yang dimakan mentah. Di Hong Kong, tentakel gurita direbus dalam air mendidih kemudian dipanggang atau digoreng. (bersambung) (ndr)

(Fitri Yulianti)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.