Buat Sandwich Daging Panggang untuk Sarapan

Camelia Sutriman , Jurnalis-Senin, 05 Januari 2015 |04:27 WIB

Buat <i>Sandwich</i> Daging Panggang untuk Sarapan

Sandwich daging panggan yang menggoda (Foto: Cookscountry)

ANDA sudah menyiapkan menu sarapan pagi ini? Patty melt bisa menjadi pilihan. Yuk, simak cara mudah membuatnya!

Patty melt atau roti semacam sandwich berisi roti, keju, dan bawang yang dipanggang merupakan menu yang bisa dihidangkan bersama burger. Untuk membuat patty melt tidaklah sulit. Berikut langkah-langkah mudah membuat patty melt, seperti dilansir WikiHow:

Langkah 1: Tumis Bawang

• Hal pertama yang harus Anda lakukan adalah memotong bawang bombay seperti berbentuk cincin. Satu patty melt membutuhkan seperempat bawang untuk ditaruh di dalamnya.

• Panaskan mentega pada sebuah wajan kemudian masukan bawang yang telah dipotong-potong. Selain mentega, Anda juga dapat menggunakan minyak zaitun untuk menumis bawang.

• Tumis hingga bawang berwarna kecoklatan atau kira-kira 10 menit.

Langkah 2: Buat Patty

• Dalam satu buah patty melt, Anda membutuhkan sekira 113 gram daging sapi giling.

• Setelah daging sapi giling disiapkan, tambahkan garam, lada, dan Anda dapat menambahkan campuran lain sesuai selera seperti saus pada daging sapi giling kemudian aduk hingga rata.

• Setelah daging sapi dan bumbu tercampur rata, bentuk daging sapi giling seperti daging burger.

• Panaskan wajan dengan mentega atau minyak untuk memanggang daging sapi giling yang telah berbentuk seperti daging burger (patty).

• Setelah wajan dirasa cukup panas, masukan patty dan tunggu hingga bagian bawah patty menjadi garing atau sekiranya diamkan dua menit. Setelah itu, balik patty dan lakukan hal yang sama pada bagian patty yang lainnya.

Langkah 3: Panggang Patty Melt

•    Panaskan wajan dengan mentega atau minyak yang telah dibersihkan sebelumnya.
•    Selagi menunggu wajan panas, buatlah sandwich yang terdiri dari roti, dua iris keju, daging patty yang telah dibuat, dan bawang yang telah ditumis sebelumnya.
•    Masukkan sandwich ke dalam wajan yang telah panas. Diamkan hingga bagian bawah sandwich berwarna cokelat.
•    Setelah itu, balik sandwich dan lakukan hal yang sama. Apabila sandwich telah benar-benar memiliki warna cokelat yang sempurna dan keju menjadi lumer, Anda dapat mengangkatnya dan patty melted siap dihidangkan.

(Fitri Yulianti)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.