Putih telur sedikit keruh
Bagian putih telur yang memiliki warna sedikit keruh, menandakan telur ini masih segar. Telur segar juga punya cangkang yang lebih kuat dibandingkan telur yang sudah lama berada di toko.
Hanya 1,8 persen telur kemasan dalam kondisi organik
Seperti diketahui, makanan organik adalah makanan yang sehat. Namun, nyatanya telur kemasan yang diberi stempel organik tidak 100% organik. Hal ini dikatakan oleh Program Organik Nasional di Amerika. Untuk mendapatkan telur yang benar-benar organik, biaya yang dibutuhkan untuk merawat ayam dua kali lipat lebih besar. Ayam tidak bisa diobati dengan hormon atau antibiotik. Pakan mereka tidak bisa mengandung bahan rekayasa genetika atau bahan apapun yang terkontaminasi dengan pestisida atau herbisida, serta tidak ada bahan kimia atau aditif sintetis.
Telur ayam kaya vitamin dan mineral