Makan Ikan, Rahasia Umur Panjang Orang Jepang
Konsumsi ikan yang tinggi juga terbukti meningkatkan suasana hati dan mencegah beberapa jenis kanker serta peradangan. Para ilmuwan merekomendasikan makan dua porsi ikan berlemak, seperti tuna atau salmon, setiap minggu. Untuk hasil terbaik, pastikan Anda tidak menggoreng ikan.
PBB juga melaporkan bahwa orang Jepang mengonsumsi sekitar 100.000 ton rumput laut per tahun. Bahkan, warga dari selatan pulau Jepang, Okinawa, yang diketahui memiliki banyak penduduk berusia 100 tahun ke atas, makan lebih banyak rumput laut daripada di tempat lain di dunia.
Dalam satu cangkir rumput laut mengandung dua sampai sembilan gram protein. Beberapa varietas mengandung lebih banyak kalium dibandingkan sebuah pisang, juga yodium alami yang berguna untuk mengatur tiroid.
Selain itu, peneliti Harvard berteori bahwa kemampuan rumput laut untuk mengatur kadar estrogen dan estriadol dapat menjelaskan rendahnya angka kasus kanker payudara di negara kepulauan tersebut.
(Renny Sundayani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
