JAKARTA – Perayaan Lebaran identik dengan beragam hidangan lezat yang menggugah selera. Mulai dari makanan berat hingga aneka kue kering, semuanya hadir untuk melengkapi momen kebersamaan saat Hari Raya Idulfitri.
Namun, di balik kelezatannya, beberapa menu khas Lebaran ternyata mengandung lemak jenuh dan kolesterol yang cukup tinggi. Konsumsi berlebihan bisa berdampak kurang baik bagi kesehatan, terutama bagi yang memiliki riwayat kolesterol tinggi.
Agar tetap bisa menikmati hidangan tanpa khawatir, berikut beberapa makanan khas Lebaran yang sebaiknya dikonsumsi secara bijak:
1. Opor Ayam
Opor ayam menjadi salah satu menu wajib saat Lebaran. Kuah santannya yang gurih memang menggoda, tetapi kandungan lemak dari santan cukup tinggi. Jika dikonsumsi berlebihan, dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh.
2. Rendang
Hidangan khas berbahan dasar daging sapi ini juga kaya akan santan dan lemak. Kombinasi antara santan dan daging merah membuat rendang menjadi salah satu makanan dengan kandungan lemak jenuh yang tinggi.