Mitos atau Fakta: Benarkah Telur Bisa Picu Kolesterol?

Nutrisi lain seperti kolin berperan penting dalam fungsi otak, otot, dan hati, sementara lutein dan zeaxanthin membantu menjaga kesehatan mata.

Bagi orang sehat, konsumsi satu butir telur per hari dinilai aman dan masih sesuai dengan rekomendasi diet sehat. Namun tetap ada beberapa hal yang perlu diperhatikan:

• Hindari memasak telur dengan mentega atau minyak berlebih.
• Kurangi pendamping tinggi lemak jenuh seperti sosis, bacon, atau daging olahan.
• Imbangi dengan sayuran, biji-bijian, serta makanan rendah lemak.

Meski demikian, orang dengan kondisi tertentu seperti kolesterol tinggi, diabetes, atau riwayat penyakit jantung tetap dianjurkan berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi telur secara rutin. Respons tubuh terhadap kolesterol bisa berbeda pada setiap individu.

(Kurniasih Miftakhul Jannah)