6 Kesalahan Umum saat Masak Rendang untuk Lebaran, Bikin Cepat Basi!

5. Tidak Menggunakan Santan Berkualitas

Santan encer atau kurang kental bisa membuat rendang kurang gurih. Gunakan santan dari kelapa tua yang diperas sendiri untuk hasil terbaik.

6. Langsung Menyimpan Rendang Saat Masih Panas

Menyimpan rendang panas di wadah tertutup bisa membuatnya cepat basi. Biarkan rendang benar-benar dingin sebelum disimpan agar awet lebih lama.

Kalau mau rendang yang autentik, sabar adalah kuncinya! Nah, kamu sudah pernah mengalami kesalahan yang mana?

(Qur'anul Hidayat)