Menjajal Kuliner Jepang yang Kaya Akan Nuansa Laut

KETIKA berbicara kuliner Jepang, yang banyak terpikirkan oleh orang adalah hidangan laut seperti sushi, ataupun sashimi. Meski demikian, kuliner Jepang bisa disajikan secara mewah loh. Kuliner inilah yang ditawarkan oleh Cafe Kissa.

Co-founder Cafe Kissa, Jacqueline Karina, menyebut dominasi bahan-bahan laut segar seperti salmon, tuna, dan kerang dalam menu mereka mencerminkan kekayaan kuliner Jepang yang diolah dengan teknik tradisional, tapi juga diberi sentuhan modern.

“Cafe Kissa menawarkan pengalaman menikmati menu-menu tradisional dan otentik dari Jepang yang kaya rasa berpadu dengan kelezatan baru dalam detail yang dirancang dengan cermat,” jelas dia.

“Setiap hidangan dan berbagai pilihan cocktail kami merefleksikan harmoni sempurna antara rasa tradisional dan kontemporer,” tambahnya.

Beberapa kreasi inovatif yang menjadi andalan Cafe Kissa antara lain Ocean Bowls, Salmon Truffle Pizza, Miso Butter Scallop Udon, dan Matcha Burnt Cheesecake. Menu lainnya yang tidak kalah populer adalah Chicken Namban Don, Caramelized Miso Chicken Omurice, dan Salmon Mentaiko Pasta.

Selain makanan, Cafe Kissa juga menawarkan berbagai minuman nikmat yang menyegarkan. Minuman khas mereka, seperti Signature Matcha Strawberry Latte, Hibiscus Lemon, dan Matchagato, dibuat dengan bahan-bahan premium yang didatangkan langsung dari Jepang.