Resep Bakso Telur Enak dan Simpel, Cocok untuk Hangatkan Diri di Musim Hujan

Bahan kuah:

600 ml air

11/2 sdt kaldu sapi bubuk

Tambahan:

Mi kuning

Sawi rebus

Cara memasak;

Pertama-tama, blender daging bersama es batu hingga halus. Lalu tambahkan bawang putih dan merah yang sudah digoreng, baking powder, putih telur, tepung tapioka, lada dan kaldu sapi

Blender lagi sampai tercampur, setelah semua tercampur, bentuk adonan yang sudah dicampur dan isi telur rebus di dalamnya.  Buat juga bakso-bakso kecil dengan sisa adonan.

Rebus adonan di air yang baru panas dan tidak mendidih, masak hingga mengambang.