Resep Hazelnut Crepes ala Chef Devina Hermawan, Camilan Seru untuk Liburan Sekolah Anak!

LIBURAN sekolah menjadi momen bagi para orang tua untuk quality time dan menghabiskan waktu bersama anak-anak mereka. Selain berkunjung ke beberapa spot wisata untuk liburan, membuat hidangan spesial untik anak-anak juga tak boleh dilewatkan.

Biasanya, di momen liburan sekolah, anak-anak butuh camilan untuk menemani waktu mereka. Nah, daripada membeli camilan yang belum tentu sehat di luar saja, para orang tua bisa mencoba membuat hidangan camilan rumahan yang simpel dan tentunya lebih sehat.

Bagi para orang tua yang masih bingung ingin membuat hidangan camilan seperti apa untuk mendampingi liburan sekolah anak, bisa mengintip resep Hazelnut Crepes alias Kue Lipat Hazelnut ala Chef Devina Hermawan. Berikut resepnya, melansir dari akun Instagram @devinahermawan, Minggu, (30/6/2024).

Resep Kue Lipat Puncak Bukit Hazelnut

Bahan adonan:

3 butir telur

2 gram garam

250 gram tepung terigu protein sedang

650 ml susu

40 ml minyak

1 sdt perisa vanila

Topping:

Nutella

Kacang hazel panggang

Pisang

Stroberi

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan adonan, aduk rata. Saring apabila ada gumpalan.

2. Panaskan wajan dan tuang menggunakan centong adonan, masak hingga kering dan ulangi hingga adonan habis.

3. Potong-potong pisang dan stroberi. Siapkan kulit oles nutella lalu susun topping dan lipat.

4. Kue lipat puncak bukit hazelnut siap disajikan.

(Leonardus Selwyn)