2. Rebus air, gula merah dan pandan hingga mendidih, saring, lalu rebus kembali air gulanya
3. Rebus kuah santan hingga mendidih, matikan api. Masukan candil, masak hingga candil mengapung, aduk sebentar
4. Koreksi rasa, lalu masukan larutan tapioka, aduk cepat agar tidak menggumpal, matikan api
5. Sajikan bubur candil dengan disiram kuah santannya.
(Martin Bagya Kertiyasa)