Resep Sahur Sup Ayam Makaroni ala Chef Devina

RESEP sahur hari ini adalah sup ayam makaroni yang mudah untuk dibuat. Sup ayam memang menjadi makanan yang mudah disajikan, lantaran bisa kita simpan terlebih dahulu.

Nah, berikut resep dan cara membuat sup ayam makaroni, seperti dilansir dari channel YouTube Devina Hermawan. Resep ini pun cukup untuk 8-9 porsi.

Bahan-bahan 

750 gram ayam broiler, potong 8

245 gram wortel

85 gram buncis

100 gram makaroni kering

1 sendok makan Royco Kaldu Ayam

1 sendok makan margarin

1 sendok makan gula pasir

1 sendok teh garam

¼ sendok teh merica

¼ sendok teh bubuk pala, opsional

5 siung bawang putih

5 siung bawang merah

½ buah bawang bombay

4 batang seledri

2,5 liter air

Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1. Panaskan sedikit minyak, goreng ayam hingga kecoklatan di kedua sisi, sisihkan sedikit minyak

2. Iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga wangi

3. Masukkan margarin dan bubuk pala, tumis hingga wangi kemudian masukkan air, masak hingga mendidih

4. Potong kotak wortel, buncis, bawang bombay, dan seledri

5. Masukkan wortel, buncis, bawang bombay, dan makaroni kemudian tambahkan Royco Kaldu Ayam, gula pasir, garam, dan merica. Masak selama 15 menit atau hingga matang

6. Angkat ayam lalu suwir-suwir

7. Masukkan kembali ayam ke dalam sup lalu tambahkan seledri, masak sesaat 3-5 menit

8. Sup ayam makaroni siap disajikan

(Martin Bagya Kertiyasa)