Ternyata, ada alasan mengapa konsep sajian Timur Tengah ini dihadirkan. Salah satunya yakni karena cita rasa kulinernya yang masih mirip-mirip dengan masakan Indonesia yang terkenal kaya akan rempah.
“Banyak sekali makanan Timur Tengah di Jakarta buka. Jadi makanan Timur Tengah itu sangat-sangat secara rasa cukup dekat dengan masakan Indonesia,” tutur Ferri.
“Bumbunya kuat, rasanya sangat strong flavor. Menggunakan berbagai macam bumbu dan hampir mirip dengan kita masakannya. Jadi saya kira orang Indonesia banyak yang suka makanan Timur Tengah,” sambungnya.
Sajian bukber khas Timur Tengah tersebut dapat dinikmati selama bulan suci Ramadan mulai tanggal 11 Maret – 9 April 2024 di ‘QUBA Ramadan Pop-Up Resto ‘The Kingdom of Quba ‘An Iftar Culinary Heaven’.
Lokasinya sendiri ada di The Aria Ballroom & Terrace lantai 2, tepatnya di kompleks The Tribrata Darmawangsa, Jakarta, dan buka setiap harinya mulai pukul 17.00 – 21.00 selama bulan Ramadan.
(Martin Bagya Kertiyasa)