Chef Axhiang Perkenalkan Plant Culture, Kuliner Vegan dari Rempah Nusantara

"Kami melihat makanan vegan selama ini hanya kalangan komunitas vegan saja yang mengetahui, sekarang masyarakat luas harus tau, kita memberanikan diri keluar dari zona nyaman, mencoba untuk mempromosikan kepada yang masih awam," ujar Chef Axhiang.

Pembukaan Plant Culture ini turut dihadiri sejumlah chef legendaris tanah air seperti Sisca Soewitomo, Chef Degan, dan Chef Vindex serta Rieta Amilia ibunda Nagita Slavina.

(Leonardus Selwyn)