Restoran Tertua Berusia 4 Abad di Paris Kembali Dibuka, Menu Makan Siang Rp2,5 Juta Seporsi

SEBUAH landmark kota — dan inspirasi bagi restoran dalam film 'Ratatouille'. Tour d’Argent baru-baru ini dibuka kembali setelah direnovasi, yang melestarikan tradisi sambil beradaptasi dengan abad ke-21.

Tour d'Argent memiliki gudang anggur berkapasitas 320.000 botol, resep bebek yang terkenal di dunia, dan sejarah selama 441 tahun.

Kini, restoran legendaris Paris akan menyajikan plat de résistance atau pemandangan dari dua peristiwa terbesar tahun 2024 — kebangkitan Katedral Notre Dame dan Olimpiade Musim Panas 2024.

''Sangat meyakinkan bagi banyak pelanggan untuk melihat bahwa tempat seperti itu masih ada dalam sejarah kita, dan dalam sejarah gastronomi Prancis,'' kata pemilik dan CEO André Terrail seperti dikutip dari New York Post.

Restoran ini diklaim sebagai yang tertua di Paris. Dibuka tahun 1582 sebagaimana yang tertera di pintunya.

Raja Henri IV pernah menyantap heron pâté di sini, 'Raja Matahari' Louis XIV mengadakan jamuan makan di sini yang melibatkan seekor sapi utuh, presiden, artis seperti Salvador Dalí, dan selebritas termasuk Marilyn Monroe telah menghiasi meja-meja tersebut selama beberapa generasi setelahnya.

Saat ini restoran berbintang Michelin tetap menjadi salah satu tempat bersantap paling eksklusif di ibu kota Prancis, yang sulit dijangkau oleh sebagian besar orang.

Menu makan siang yang paling sederhana dibanderol 150 euro atau Rp2,5 juta dan makan malam paling terjangkau adalah 360 euro setara dengan Rp6 juta.

Namun, Tour d'Argent yang terlahir kembali menawarkan pilihan bagi mereka yang ingin menghirup suasananya yang sejuk tanpa harus membeli makanan lengkap.