Selain cita rasa kuahnya, Siti Atikoh pun menyebutkan isi campuran di dalam mi Aceh tersebut membuat hidangan tersebut terasa lezat.
“Biasanya kan kalau mi itu campurannya dikit ya. Kalau ini ternyata campuran seafood-nya macam-macam. Ada udang, cumi, kepiting sama telur. Jadi, proteinnya banyak,” kata Atikoh.
Menurut Atikoh, mi Aceh yang dia cicipi langsung di Banda Aceh ini memiliki cita rasa yang lebih nikmat dibanding mi aceh yang dia cicipi di daerah lainnya.
“Beda dari sisi isi dan bumbunya. Bumbunya itu tidak selengkap yang ada di sini. Lebih berasa bumbunya, asli Aceh,” ucap Atikoh dengan mata yang berbinar menggambarkan mi aceh yang dia makan sangatlah lezat.
Dalam kesempatan ini, Siti Atikoh mengaku jika ini bukan pertama kalinya is ke Aceh dan mencicipi mi aceh. Namun, dirinya mengaku kedatangannya ke Aceh pertama kalo sudah sangat lama. Sehingga dirinya sudah lupa bagaimana kelezatan asli mi aceh.
“Sudah lupa. Yang jelas kalau Aceh itu makanannya enak-enak banget. Salah satunya tadi ini mi aceh,” tandan Siti Atikoh.
(Endang Oktaviyanti)