Langkah:
1. Untuk saus, masak gula pasir dan air hingga sedikit kecokelatan. Tambahkan susu, mentega dan garam, masak hingga mengental, sisihkan
2. Di dalam mangkuk campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, telur dan susu, aduk rata
3. Keluarkan es krim dari wadahnya. Balurkan ke dalam tepung kering lalu ke tepung basah kemudian ke dalam tepung roti
4. Goreng sesaat hingga kecokelatan, tiriskan
5. Sajikan dengan saus sebagai pelengkap
(Endang Oktaviyanti)