Resep Tumis Tahu Telur Kacang Panjang, Enak dan Murah Meriah di Tengah Bulan

Cara memasak;

 

1. Potong tahu serta kacang panjang dan sisihkan terlebih dahulu;

2. Haluskan bumbu yang sudah disiapkan seperti bawang merah, cabai rawit dan daun bawang;

3. Goreng tahu dan tauge hingga matang. Dadar telur hingga kecoklatan dan sisishkan dulu;

4. Tumis bumbu halus di minyak panas. Masukan tahu dan telur ke dalam tumisan;

5. Tambahkan kacang panjang dan tauge, tumis hingga harum. Masukan bumbu penyedap rasa, garam dan lada. Aduk lalu tes rasa hingga sesuai di lidah;

6. Voila! Tumis tahu telur kacang panjang sudah matang dan siap dihidangkan dengan nasi hangat. Selamat mencoba!

(Rizky Pradita Ananda)