Lezatnya Pallumara, Sajian Ikan Berkuah Segar Khas Makassar

 

"Dikasih cabai rawit utuh. Biasanya rempahnya daun jeruk, salam, sereh, dan lengkuas," ujar pria asal Bandung, Jawa Barat itu.

 BACA JUGA:

"Yang khasnya dari kuahnya. Agak pedas. Aslinya memang harus agak pedas, enggak boleh terlalu pedas," sambungnya.

Pallumara tentunya bisa menjadi makanan pilihan Anda bila berpelesir ke Makassar. Nikmatnya daging kakap yang dipadu kuah yang segar akan sayang bila dilewatkan.

(Salman Mardira)