Resep Mac and Cheese Panggang, Sedap untuk Kumpul Akhir Pekan

PASTA yang creamy, gurih dan berbumbu jadi kesukaan banyak orang. Nah, hidangan olahan pasta seperti ini tak melulu harus Anda beli di restoran pizza atau pun restoran makanan khas Italia.

Mengingat pasta merupakan hidangan yang cukup mudah dan tak makan banyak waktu dalam pembuatannya. Maka tak ada salahnya untuk mencoba untuk membuatnya sendiri.

Salah satunya Mac and Cheese panggang, yang bisa jadi pilihan hidangan yang sempurna dan praktis namun tetap enak dan memuaskan selera. Sangat cocok disajikan sebagai menu di acara kumpul-kumpul bersama keluarga atau sahabat tercinta di akhir pekan, bisa disantap siang atau malam.

Bagaimana cara membuatnya? Dikutip dari laman Instagram @linagui.kitchen, Jumat (25/8/2023) berikut resep baked mac and cheese yang Anda bisa coba jajal di rumah. 

Bahan:

 

500 gr Pasta elbow macaroni

6 sdm Butter atau olive oil

25 gr Tepung terigu

1 buah Bawang bombai kecil cincang halus

600-700 ml Susu cair UHT (fresh milk)

8 lembar Keju, smoke BBQ slice (boleh pakai keju cheddar 200 gr)

10 lembar Keju melt slice

1/2 st Lada bubuk

1 sdt Gula (optional)

1 st Kaldu jamur, secukupnya

1/2 st Bubuk pala

Oregano atau parsley secukupnya

*Garam secukupnya (test rasa dulu)