3 sdm saus tiram
1 sdt kaldu ayam bubuk
3 sdm saus tomat
2 sdm kecap asin
1/2 sdm kecap inggris
4 sdm air kaldu kukusan ayam
600 ml air
2 sdt gula pasir
1/2 sdt merica
Pelengkap :
Wortel rebus
Brokoli rebus
Kentang goreng
Bahan mustard jawa :
1 butir kuning telur
1sdm tepung terigu protein sedang
150 ml air
1sdm margarin