2. Tumis telur cabai hijau
Bahan-bahan;
3 butir telur
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
3 cabai rawit
5 cabai hijau besar
1 batang daun bawang
2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
Cara memasak;
⁃ Kocok tiga butir telur dan goreng di minyak panas;
⁃ Potong bawang merah, bawang putih, cabai dan daung bawang. Tumis semua bahan dengan minyak panas hingga wangi;
⁃ Masukan telur yang sudah digoreng. Tambahkan kecap asin dan saus tiram. Masak hingga matang dan harum;
3. Sup tahu toge
Bahan-bahan;
4 kotak tahu putih
150 gr tauge
1 buah wortel
3 batang daun bawang
4 batang daun seledri
3 siung bawang putih
5 buah cabai kriting merah
1 buah tomat
500 ml air
¾ sdt kaldu ayam
¾ sdt garam
1 sdt gula
¼ sdt lada bubuk
Bawang goreng secukupnya
Cara memasak;
o Potong-potong semua bahan termasuk tahu. Goreng tahu yang sudah dipotonh dengan minyak panas.
o Tumis cabai dan bawang. Tambahkan air, rebus hingga mendidih.
o Lalu masukkan tahu yang sudah digoreng beserta toge, dan sayuran lainnya.
o Tambahkan bumbu yang sudah disiapkan. Masak sup hingga matang dan mendidih.