Resep Ayam Ingkung, Makanan Khas Perayaan Tahun Baru Islam

DALAM rangka memperingati Tahun Baru Islam 1 Muharram 1445 H, rekomenasi resep masakan berikut ini bisa Anda coba. Ayam Ingkung, sajian khas Yogyakarta saat perayaan Tahun Baru Islam.

Ayam Ingkung biasanya diolah dengan bumbu sederhana bercita rasa manis, gurih dan pedas yang menjadi satu. Dijamin menu lezat ini bakal menggugah selera makan Anda dan keluarga.

Berikut resep ayam Ingkung yang dikutip dari Endeus.tv, Rabu (19/7/2023).

Bahan-bahan untuk 4 porsi

1 ekor (900 g) ayam kampung utuh

2 sdm air jeruk nipis

1 sdm garam

5 sdm minyak goreng

5 lembar daun jeruk