Resep Bubur Suro, Sajian Khas Jawa saat Tahun Baru Islam

500 gr ayam, potong dadu

16 butir bawang merah

10 siung bawang putih

5 buah kemiri

1 sdt ketumbar

2 ruas kunyit

Sedikit jinten

6 lembar daun jeruk

3 lembar daun salam

3 batang serai

1000 ml santan kental

Pelengkap lain: