Resep Bubur Suro, Sajian Khas Jawa saat Tahun Baru Islam

1/2 papan besar tempe, iris

3 buah cabai merah

7 butir bawang merah

7 siung bawang putih

2 ruas lengkuas

1/2 sdm asam, larutkan dengan air

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

6 buah cabai merah, iris serong lalu goreng sebentar

3 sdm gula

Bahan kare tahu dan ayam:

250 gr tahu, potong dadu, goreng sebentar