5. Mempertajam fungsi otak
Kandungan flavonoid yang tinggi pada cokelat juga membuatnya bermanfaat untuk meningkatkan fungsi kognitif otak, salah satunya mempertajam memori serta kemampuan berpikir logis.
Bahkan, menurut penelitian American Heart Association pada tahun 2012, menyatakan bahwa manfaat cokelat hitam dapat meningkatkan fungsi kognitif pada orang tua yang memiliki penurunan fungsi. Konsumsi cokelat yang tinggi flavonoid dapat membantu meningkatkan aliran darah ke otak jadi lebih lancar.
6. Menurunkan kolesterol
Nutrition tahun 2017 mengeluarkan studi yang melaporkan bahwa mengonsumsi cokelat hitam selama 15 hari bisa meningkatkan kolesterol baik (HDL) pada pasien HIV. Pasalnya, cokelat mengandung polifenol dan teobromin yang bisa meningkatkan kadar kolesterol lipoprotein densitas tinggi (HDL) atau kolesterol baik. Manfaat cokelat ini bisa mengendalikan berbagai penyakit kronis yang disebabkan kadar kolesterol tinggi seperti jantung koroner dan stroke.
(Dyah Ratna Meta Novia)