12 Makanan Khas Banyumas yang Wajib Dicoba, Bisa buat Oleh-Oleh Juga!

Destriana Indria Pamungkas, Jurnalis
Minggu 09 Juli 2023 10:00 WIB
Soto sokaraja khas Banyumas. (Foto: Resepasik)
Share :

Empal Kupat

Empal kupat merupakan salah satu makanan legendaris Purwokerto dengan cita rasa gurih. Biasnaya empal berisi iso, kikil dan babat.

Kraca

Kraca merupakan hewan moluska yang hidup di persawahan. Biasnaya kraca diolah dengan kuah yang gurih dan sedikit pedas. Sensai makan kraca tentunya berbeda dengan kuliner yang lain.

Kraca 

Nopia

Nopia atau biasanya disebutu Ndog Bulus oleh sebagian orang merupakan jajanan berbentuk bulat dengan warna putih dan didalamnya berisi adonan gula jawa. Cita rasa dari nopia adalah manis gula jawa.

Jenang Jaket

Jaket merupakan singkatan dari jenang asli ketan ini terbuat dari santan kelapa, gula merah, dan beras ketan. Tekstur yang dihasilkan mirip dengan dodol. Biasanya jenang jaket dibungkus menggunakan kertas atau plastik kecil dengan porsi sekali makan.

Dage

Makanan yang terbuat dari ampas kacang atau bahasa lokanlnya bungkil ini cukup terkenal. Dage biasanya diolah dengan cara digoreng dengan tepung atau dapat juga dimasak untuk campuran sayur.

Halaman:
Share :
Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari
Topik Artikel :
Berita Terkait
Telusuri berita Women lainnya