12. Carang Mas
Pernah mendengar makanan khas Kediri bernama Carang Mas? Rasanya manis lantaran terbuat dari ubi jalar yang dipotong hingga menyerupai korek api.
Irisan ubi itu kemudian digoreng bersama gula pasir dan dibentuk mirip sarang burung. Kuliner satu ini sangat digemari anak-anak karena rasa manisnya serta cocok dijadikan buah tangan.
(Salman Mardira)