MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Cara memasak:
1. Didihkan air, rebus iga kambing sebentar. Buang airnya, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, kayu manis, daun jeruk, lengkuas, serai, bunga lawang, cabai rawit hingga harum. Masukkan iga kambing, aduk hingga berubah warna, lalu masukkan air.
3. Masak dengan api kecil sampai empuk, beri garam, gula, merica. Masukkan santan, lalu masak hingga bumbu meresap.
4. Sajikan dengan bawang goreng dan seledri.
(Martin Bagya Kertiyasa)