Halal Dimakan, Ini Alasan Kadal Gurun Jadi Kuliner Paling Laris di Arab Saudi

Di jazirah Arab sana, daging dhab kerap kali diolah sebagai campuran pada nasi maupun dimakan menggunakan roti. Selain itu terkadang dhab juga dikonsumsi dengan cara dibakar.

Meski dikenal memiliki rasa yang sangat nikmat, dokter mengimbau untuk tidak memakan daging dhab terlalu banyak.

Hal ini karena daging dhab mengandung kadar kolesterol yang tinggi dan tidak baik untuk kesehatan.

Selain itu pemerintah Arab juga membatasi perburuan hewan ini karena mulai menurunnya populasi dhab di alam.

(Rizka Diputra)