Resep Kembang Kol Cah Ayam, Enak dan Sehat!

RESEP masakan berikut ini bisa menjadi inspirasi Anda di dapur hari ini. Resep yang direkomendasikan Okezone hari ini adalah kembang kol cah ayam.

Sudah pasti menu ini memiliki rasa lezat yang menggugah selera. Namun, masakan ini juga sehat lho dengan tambahan sayuran kembang kol.

Penasaran bagaimana cara membuat kembang kol cah ayam? Berikut resep kembang kol cah ayam yang dikutip dari Instagram @yscooking, Rabu (31/5/2023).

Bahan-bahan:

1 bonggol kembang kol

1 paha ayam fillet, iris

3 siung bawput cincang

Larutan maizena

Bumbu marinasi

1 sdm kecap asin

1/4 sdt merica

1/2 sdm maizena

Saus:

2 sdm kecap asin

1 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

Garam secukupnya

1 sdm gula

1/4 sdt merica

Cara membuat:

1. Marinasi daging dengan bumbu 15 mnt.

2. Tumis ayam hingga pucat, sisihkan dipinggir wajan, lalu tumis bawang putih hingga wangi, masukkan kembang kol dan tuang saus, aduk rata. Tuang air sampai 1/2 tumisan, biarkan mendidih

3. Kentalkan dengan larutan maizena. Setelah meletup masukkan daun bawang.

4. Sajikan.

(Helmi Ade Saputra)