Resep Cireng Sambal Rujak, Camilan Sedap Murah Meriah Khas Sunda

CIRENG atau aci digoreng merupakan salah camilan, makanan ringan khas Tanah Sunda yang sudah terkenal di banyak daerah di Indonesia.

Camilan satu ini memang sangat sederhana, menggunakan bahan-bahan simpel seadanya yang ada di dapur. Namun meski hanya tepung tapioca dan bumbu dapur, gorengan murah meriah yang punya tekstur kenyal satu ini enak dan membuat ketagihan.

Jadi penasaran kan, seberapa mudah sih membuat cireng ini di rumah? Sontek resepnya di bawah ini, sebagaimana dikutip dari laman akun channel YouTube Chef Devina Hermawan, Sabtu (27/5/2023).

Bahan adonan biang;

250 ml air

5 sdm tepung tapioka

2-3 siung bawang putin, halus

1-2 batang daun bawang iris

2 sdt kaldu atau bubuk penyedap rasa

½ sdt garam

¼ sdt merica

 BACA JUGA:

Tepung campuran adonan:

 

150 gr tepung tapioka

Tepung pelapis kering:

100 gr tepung tapioka