Resep Bolu Wortel, Si Cantik yang Sehat untuk Kumpul Akhir Pekan

Resep Bolu Wortel, mungkin sebagian orang tidak terlalu tahu dan paham. Meski bolu wortel atau carrot cake merupakan salah satu pilihan jenis kue yang terbilang populer.

Sebagian besar orang mungkin menganggap kue ini kurang enak rasanya, mengingat bahan dasar wortel yakni sayuran yang membuatnya kurang menarik. Namun, siapa sangka ternyata bolu wortel ini sangat cocok bagi Anda yang menginginkan kue manis namun tetap bergizi dan bernutrisi.

Kandungan vitamin A yang cukup tinggi didalamnya, membuat kue ini menjadi pilihan yang sempurna untuk camilan sehat yang dapat dinikmati oleh semua anggota keluarga, terutama di akhir pekan.

Tak perlu ribet untuk membeli dan mencarinya, cobalah resep bolu wortel yang lezat ini. Mengutip laman akun Instagram @resepboluku, Jumat (12/5/2023) mari simak paparan resep bolu wortel di bawah ini.

Bahan-bahan adonan bolu;

100 gram wortel (blender dengan 60 ml susu cair)

3 butir telur

75 gram gula pasir

100 gram tepung terigu

2 sdm fiber cream atau susu bubuk (pilih salah satu)

½ sdt baking powder

¼ sdt baking soda

(Resep Bolu Wortel, Foto: Instagram @resepboluku- @dwinuslimah4)

50 gram, butter ( dilelehkan)

 

( Resep Bolu Wortel, Foto: Freepik)