MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
MOCHI merupakan kudapan ringan yang berasal dari Jepang, namun telah banyak dijumpai di Indonesia.
Mochi memiliki tekstur yang kenyal, dengan isian lembut serta memiliki berbagai varian rasa. Salah satu menu mochi yang populer adalah mochi strawberry. Bahan dasar membuat mochi juga mudah didapatkan, seperti tepung ketan, tepung terigu, mentega, susu dan lainnya.
Dengan cita rasa yang manis dan khas, mochi biasa dijadikan sebagai makanan penutup yang sealu dicari. Nah, berikut ini adalah resep mochi kenyal dengan isian coklat, yang dikutip dari akun YouTube chef Devina Hermawan, Kamis (11/5/2023).
Adonan mochi:
300 gr tepung ketan
50 gr minyak
250 ar air
3 gr perisa tutti frutti