Resep Daging Babi Kuah, Bisa Jadi Menu Andalan Keluarga

Cara membuat;

 

1. Pertama, buat dulu kuah kadau dengan mendidihkan kaldu, air yang dicampurkan dengan daging babi, kecap, paprika, oregano, bawang putih bubuk, garam, merica, bubuk cabai, dan daun salam dalam panci besar dengan api sedang sampai besar;

(Resep Daging Babi Kuah, Foto: Instagram @vennyna.wiratama) 

 

2. Kecilkan api menjadi sedang ke rendah dan didihkan selama 60 menit, lalu angkat. Pindahkan 3/4 cangkir kaldu masak ke dalam dua cangkir cairan. Pindahkan daging babi ke talenan hingga dingin, istirahatkan dulu selama sekitar 20 menit;