Resep Kastengel Keju yang Renyah dan Gurih, Manjakan Lidah!

RESEP Kastengel Keju bisa jadi inspirasi buat Anda yang hobi membuat kue di rumah. Terbuat dari bahan-bahan yang sederhana, kastengel keju bisa dibuat sendiri di rumah dengan mudah.

Di artikel ini, kita akan membahas resep kastengel keju yang praktis dan mudah diikuti. Simak terus artikel ini untuk mengetahui cara membuat kastengel keju yang enak dan lezat! 

Berikut resep kastengel keju yang dirangkum dari Cookpad, Sabtu (6/5/2023). 

(Resep Kastengel Keju. Foto: Cookpad)

Bahan-bahan

Bahan Adonan

400 gr terigu segitiga

300 gr mentega (butter lebih enak)

200 gr keju (parut)

2 sdm susu bubuk

2 btr kuning telur

Bahan Polesan

2 btr kuning telur

Secukupnya keju

Cara Membuat

Langkah 1

Mixer mentega dan telur dengan kecepatan rendah (asal tercampur saja)

Langkah 2

Masukkan terigu, susu, dan keju aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata

Langkah 3

Cetak adonan menggunakan cetakan kue, kalau gaada cetakan, bisa adonannya digulung kecil2, lalu potong sesuai selera

Langkah 4

Oleskan dengan kuning telur, lalu taburi keju di atasnya

Langkah 5

Panaskan oven kurleb 10 menit terlebih dahulu dgn suhu 160'C, kemudian masukkan loyang ke dalam oven, tunggu hingga 35 menit atau sampai matang

Langkah 6

Tunggu kue dingin, baru dimasukkan ke dalam toples

Langkah 8

Selamat mencoba bunda

(Helmi Ade Saputra)