Resep Kebab Turki Lengkap Tiga Varian, Praktis dan Enak!

3 sing bawang putih, haluskan

1 ½ sdm bawang bombai halus

½ sdt merica

1 ½ sdt garam

½ sdm minyak

Adana kebab:

350 gr daging cincang dengan lemak

2 sdm paprika, cincang

2 sdm bawang bombai, cincang

2 sdm parsley, cincang

2 sdm daun ketumbar, cincang

2-3 sdt ketumbar bubuk

2-3 sdt jinten bubuk