Resep Nori Bakwan Udang, Bukan Gorengan Biasa!

 Cara membuat;

1. Cincang udang udang sampai halus atau kasar sesuai dengan selera.

2. Tambahkan gula, lada bubuk, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen. Lalu haluskan kembali;

3. Setelah semuanya halus, masukkan jagung, wortel, dan daun bawang. Lalu aduk-aduk sampai tercampur merata.

4. Potong rumput laut, dan letakkan campuran adonan udang di atas rumput laut.

5. Panaskan pan frying, panggang nori dengan adonan bakwan, bolak-balik hingga matang dan tambahkan biji wijen di atas rumput laut. Nori bakwan udang, siap untuk dinikmati.

Sebagai opsi, bakwan nori ini bisa disantap dengan saus sambal atau saus soyu sebagai cocolan.

(Rizky Pradita Ananda)