Resep Tempe Mendoan, Cocok untuk Camilan Akhir Pekan!

Cara memasak;

 

1. Potong tipis tempe lalu iris daun bawang dan seledri

2. Masukka tepung terigu, maizena, tepung beras, dan baking powder dalam satu wadah mangkuk, aduk merata;

3. Bumbui adonan dengan garam, penyedap, merica, ketumbar bubuk, kunyit, dan bawang putih, aduk rata;

4. Tambahkan air, aduk hingga rata lalu masukkan potongan daun bawang dan seledri, aduk lagi sampai semua tercampur merata;

5. Panaskan minyak goreng di wajan, saat minyak sudah panas celupkan potongan tempe ke dalam adonan lalu goreng hingga kecokelatan atau sesuai selera, tiriskan;

6. Tempe goreng tepung siap disajikan dengan sambal kecap sebagai cocolan pelengkap.

(Rizky Pradita Ananda)