Dalam pelaksanaannya nanti, sistem pengawasan atau food security terhadap makanan para kepala negara, dilakukan lewat pengujian terhadap makanan pada tiga jam sebelumnya.
"Jika sampel makanan yang diuji aman dari delapan jenis kandungan berbahaya tersebut, maka makanan dapat disajikan kepada kepala negara," imbuhnya.
Selanjutnya, hasil uji makanan akan dikoordinasikan dengan Pasukan Pengamanan Presiden untuk dinyatakan layak atau tidak untuk dihidangkan.
"Loka POM Manggarai Barat berkomitmen siap berkolaborasi dan bersinergi dalam memperkuat keamanan pangan di wilayah Manggarai Barat, termasuk Labuan Bajo bersama lintas sektor terkait baik dari segi pengawasan dan pengujian makanan," tutup Andirusmin.
(Rizky Pradita Ananda)