GONDOKAN adalah istilah masyarakat secara umum digunakan saat tenggorokan atau bagian pipi membengkak. Sakit ini berkaitan dengan kelenjar tiroid.
Melansir dari Livestrong, kelenjar tiroid juga berperan dalam membantu menjaga suhu tubuh dan menjaga jantung, otak, otot, dan organ utama lainnya bekerja dengan baik. Untuk menjaganya tetap stabil yaitu memperhatikan kandungan yodium.
BACA JUGA:
"Menurut American Thyroid Association, kekurangan yodium adalah salah satu penyebab utama gondok di dunia. Ketika tubuh tidak memiliki akses ke yodium yang cukup, tubuh tidak dapat membuat hormon tiroid T3 dan T4 dalam jumlah yang cukup," keterangan dalam website.
Jika dijabarkan secara merinci, berikut makanan yang menjadi pantangan penderita penyakit gondok yang dihimpun dari berbagai sumber, Rabu (19/4/2023).
1. Makanan laut
Makanan yang harus dihindari atau jadi pantangan, saat seseorang terkena gondok ialah makanan laut, seperti ikan, rumput laut, Udang, kepiting, lobster, Sushi, karagenan, ganggang, dan nori, dan lain sebagainya. Disarankan juga untuk melakukan diet iodium.
2. Kedelai
Selain itu, hindari makanan mengandung kedelai, menurut Everyday health ada beberapa peneliti percaya bahwa terlalu banyak kedelai dapat meningkatkan risiko hipotiroidisme seseorang. Juga perlu hindari makanan mengandung gluten, seperti roti atau pasta bisa sebabkan gondok.
3. Makanan berlemak
Sebaiknya, memilih jenis roti dan pasta gandum utuh yang tinggi serat dan nutrisi lainnya dan dapat membantu memperbaiki ketidakteraturan usus, gejala umum hipotiroidisme atau kelebihan tiroid. Juga lebih baik, untuk menghindari makanan berlemak.
"Beberapa ahli kesehatan menganjurkan agar Anda menghentikan semua makanan yang digoreng, dan mengurangi asupan lemak dari sumber seperti mentega, mayones, margarin, dan potongan daging berlemak," keterangan dalam Everyday health.
4. Makanan olahan
Terakhir yaitu makanan olahan yang cenderung memiliki banyak sodium, dan orang dengan hipotiroidisme harus menghindari sodium. Sebab kelebihan makan serat juga tidak baik bagi penderita gondok.
Jumlah serat makanan dari biji-bijian utuh, sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan polong-polongan yang berada di atas tingkat dari standar sekitar 25 hingga 38 gram serat sehari. Bisa memengaruhi sistem pencernaan, dan dapat mengganggu penyerapan obat pengganti hormon tiroid bila berlebihan.
(Vivin Lizetha)