Pecahkan telur masukan gula aduk merata sampai gula larut
Langkah 2
Masukan mentega cair dan santan kara, dan air 50 ml, aduk aduk sampai merata
Langkah 3
Masukan terigu sedikit demi sedikit sambil diayak agar tidak menggumpal, (terigu ya sisakan 1/4) untuk potongan biji ketapang agar tidak lengket
Langkah 4
Aduk aduk sampai ulen dan bisa dibentuk
Langkah 5