- 1,5 Sdm Madu
- ½ Sdt Garam
- Tepung Maizena
Cara Membuat:
1. Kupas kulit udang hingga bersih.
2. Campurkan udang dengan jahe bubuk, garam, lada, MSG, putih telur, baking soda, dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur merata.
3. Marinasi selama 15 menit.
4. Balurkan udang yang sudah dimarinasi dengan tepung maizena. Goreng hingga matang. Tiriskan.