3. Campurkan irisan bawang merah, irisan cabai rawit merah, irisan serai muda, irisan daun jeruk, terasi sangrai, garam, dan penyedap rasa.
4. Tuangkan minyak panas ke dalamnya, kemudian aduk hingga tercampur merata.
5. Tuangkan sambal matah ke atas ikan peda goreng.
6. Ikan peda sambal matah siap disajikan.
Mudah dan praktis bukan cara membuatnya? Buat yang penasaran, langsung aja cek videonya hanya di YouTube Channel Jarle Kul, ya!
(Martin Bagya Kertiyasa)